1961年，周恩来同群众座谈。

带着题目考查

1961年5月3日至8日，周恩来到武安县伯延公社调查，住在部队营房里，早晚回营房吃饭，中午在伯延村就餐。周恩来这次到农村考察带着三个题目：食堂、供给制、包工包产。

到武安的第一天中午，总理提出到食堂就餐，食堂的人赶快叫社员们先打饭吃。等周恩来一行就餐时，不见一个社员的影子，桌上为他备了猪肉和鸡蛋。周恩来知道是在作假，硬是让工作人员端走了。

村干部以为周恩来不会再去食堂了。过了一天，周恩来又悄悄来到另一个村的食堂，但还是去晚了，社员已经吃完回家了。炊事员一见总理来，措手不及，连忙盖锅盖，说没有吃的了，随行的公社干部就叫总理回公社吃。周恩来也不说话，径直走到大锅前，揭开锅盖，见里面还剩些玉米糊糊，二话不说，拿碗就盛。这是周恩来在农村吃到的真正食堂饭。玉米糊糊下肚了，周恩来心里对食堂的情况也清楚了一半。

召集座谈听真话

周恩来召集社员座谈，来了很多人。社员或者不做声，或者只说公社食堂好。再三启发，才有一个叫二廷的农民站了起来。

二廷直着脖子问：“总理，你叫我们说真话，还是假话？”“当然是真话啦！”“要说真话，刚才说食堂好，全是假话。食堂吃不饱……”二廷的话像拉开了闸，大家七嘴八舌诉说食堂的弊端，有人竟然号啕大哭起来。

周恩来的心在下沉：“乡亲们，我的工作没有做好，我这个总理没有当好，让大家挨饿了。食堂办不好，就不办。”

二廷不相信地问：“不是糊弄我们？”

“不是！”周恩来斩钉截铁地回答。

“你要是糊弄我们，总理，再过两三年，你也会饿死的。”二廷愣冲冲地说了这么一句。

周恩来猛然一震，尴尬地望着二廷。会场顿时陷入沉寂。过了好一阵，周恩来突然拍了一下桌面，高声对二廷说：“你往下说，为什么两三年，连我也会饿死？”

“说就说！”二廷看着总理：“我们吃不饱，没劲干活，地里打不上粮……地里长的那一点粮还不够咱生啃着吃呢，哪有粮食往上交？一年不交，有国库，两年不交，还有国库，三年不交呢？国库还有吗？你当总理也要吃饭，国库没粮，你能不挨饿？”

周恩来的眼眶潮湿了，他激动地说：“二廷，你是我下来碰到的第一个敢讲真话的人，你批评得对，我很难过。上面不了解情况，乱指挥，搞得你们减了产，生活困难，我能不难过？”

掌握情况写报告

伯延调查中，周恩来发现，社员最不放心的是多征购粮食，害怕挤掉他们的自留地。周恩来当着陪同人员和社员们的面保证：“分下去的自留地不要收回，不要拿自留地顶口粮指标。”

通过对伯延公社的调查，周恩来掌握了大量第一手情况。5月7日凌晨三点半，他向毛泽东汇报了调查情况：

一、食堂问题。绝大多数甚至于全体社员包括妇女和单身汉在内都愿意回家做饭。我正在一个食堂搞试点，解决如何把食堂解散好和如何安排好社员回家吃饭的问题。

二、社员不赞成供给制，只赞成把五保户包下来和照顾困难户的办法。现在社员正在展开讨论。

三、社员群众迫切要求恢复到高级社时评工记分的办法，但是已有发展。办法是：包产到生产队，以产定分，包活儿到组。

四、邯郸专区旱灾严重。目前最主要的问题是恢复社员的体力和恢复畜力问题。

毛泽东批转了周恩来的报告。

百姓遭难，此时此刻，周恩来涌起一股少有的思乡之情。6月北京工作会议以后，他打算以淮安为基地进行农村调查。他满怀感情地说：“我五十年没回老家了……我回到家乡总可以发现一些情况，帮助解决一些问题。”但因身体虚弱，加上国事繁忙，他未能如愿。后来，在一次外出视察，飞经淮安时，周恩来特意让飞机在家乡上空盘旋一周，他埋在心底的乡思流露无遗。

（摘编自《新湘评论》2013年第4期 萧冬连/文）