破壁机清洗是否到位直接影响其使用寿命和下次使用的卫生状况。由于破壁机结构复杂（包含刀组、杯体、密封圈等），食物残渣易卡在缝隙中，因此需采用针对性方法。以下是分步骤的详细清洗指南，涵盖日常清洁与深度保养技巧：
一、日常清洗（使用后立即处理）
1. 断电与拆卸
操作：先拔掉电源，待破壁机完全停止运转后，将杯体从底座上取下（部分型号需逆时针旋转解锁）。
注意：避免在通电状态下操作，防止刀片误伤或电机进水。
2. 初步冲洗
方法：
杯体：用流动清水冲洗杯体内壁，重点冲刷刀组下方和杯底凹槽，去除大块残渣（如豆渣、果肉）。
杯盖：打开杯盖缝隙，用清水冲洗密封圈和排气孔处的残留物。
工具：可搭配软毛刷或硅胶刮刀辅助清理杯壁和杯底。
3. 深度清洁（针对顽固污渍）
小苏打+白醋法：
在杯体内倒入1勺小苏打和半杯白醋，加入温水至最大刻度线以下。
盖上杯盖，选择“点动”或“清洗”模式运行10-15秒（无此功能可手动摇晃杯体）。
静置5分钟后，用清水冲洗干净。
原理：小苏打去油污，白醋软化水垢，二者反应产生气泡可剥离污渍。
柠檬酸法（针对水垢）：
将10g柠檬酸粉末溶于温水，倒入杯体浸泡30分钟。
运行“清洗”模式后冲洗干净。
适用场景：北方硬水地区或长期使用后杯底出现白色水垢。
4. 刀组与密封圈清洁
刀组：
用软毛刷（如牙刷）蘸取洗洁精，轻刷刀片根部和轴心处，避免划伤手指。
顽固污渍可用棉签蘸取少量白醋擦拭。
密封圈：
拆下杯盖密封圈（部分型号可拆卸），用温水加洗洁精浸泡5分钟，用手指搓洗缝隙后晾干。
5. 干燥与组装
干燥：用干净毛巾擦干杯体、杯盖和刀组，或倒置晾干（避免阳光直射）。
组装：确保密封圈完全归位，杯体与底座对齐后顺时针旋转锁定。
二、深度保养（每月1次）
1. 除臭处理
方法：
在杯体内放入半颗切开的柠檬或橙子，加清水至最大刻度线。
运行“果汁”模式1分钟，静置2小时后冲洗干净。
替代方案：用1:1的米醋和水溶液浸泡杯体过夜。
2. 电机底座清洁
操作：
用微湿的软布擦拭底座表面，避免水流进散热孔。
若有污渍渗入，可用棉签蘸取少量酒精轻轻擦拭。
3. 润滑刀轴（部分型号需操作）
步骤：
查阅说明书确认是否需要润滑。
在刀轴处滴1-2滴食品级润滑油，运行“点动”模式5秒使油均匀分布。
三、特殊场景清洗技巧
1. 清洗热饮残留（如豆浆、米糊）
问题：热饮冷却后易凝固，粘附杯壁。
解决方案：
使用后立即倒入温水，选择“加热”模式运行1分钟使残渣软化，再按日常清洗步骤处理。
避免用冷水直接冲洗热杯体，防止玻璃杯炸裂。
2. 清洗干磨杯（如研磨咖啡豆、调料）
问题：粉末易渗入刀组缝隙。
解决方案：
倒入少量大米，加清水运行“清洗”模式，利用米粒摩擦去除粉末。
倒出米粒后，用软毛刷清理剩余残渣。
3. 清洗搅拌杯（如制作奶昔、冰沙）
问题：奶制品易腐败，产生异味。
解决方案：
使用后立即用温水冲洗，避免残留物发酵。
定期用小苏打水浸泡杯体，去除乳脂残留。
四、清洗禁忌与注意事项
禁止浸泡底座：电机和电路板遇水易短路，清洁时仅用湿布擦拭表面。
避免使用钢丝球：会刮伤杯体内壁涂层（如不粘涂层），导致后续使用易粘黏。
及时晾干：密封圈和杯盖长期潮湿易发霉，需完全干燥后再组装。
定期检查刀组：若刀片变钝或松动，需联系售后更换，避免影响研磨效果。
五、懒人清洗法（适合时间紧张时）
自清洁程序：部分破壁机自带“自动清洗”功能，运行后用清水冲洗即可。
一次性替代方案：使用一次性搅拌杯（需确认型号兼容性），但成本较高且不环保。
预处理食材：将豆类提前浸泡并去皮，减少残渣产生。
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