缺货是超市的大忌，很多时候，商品卖得不好，一个重要原因就是理货补货工作不到位。那么，问题怎么破呢？
提高理货员的综合素质。理货员的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和管理水平，他们的素质好与差，直接影响到超市的生意和声誉，接下来大家来看看胖东来的理货员是怎么做的？
一、理货员基本职责
1、熟知商品及其包装上的标志、用途用法、产地及责任区的商品位置和商品知识（即商品的名称、等级、用途、产地、保质期和使用方法、日常销量等）。
2、了解有关商业法规并执行门店作业规范。
3、掌握商品标价知识，能熟练使用打码器，正确打、贴价格标签。标价签应打在商品固定位置，如商品正面的右上角。
4、注意商品的有效期，防止过期商品上架销售。
5、了解门店的整体布局和商品陈列的具体原则，熟悉商品的陈列图表，随时整理商品。
展开全文
6、了解商品的销售动态，及时提出补货建议，并开出补货单。
7、要有强烈的责任心，注意商品的安全，做好商品的防盗防损工作。
8、了解门店主要设备的性能及其使用和维护知识，并能排除一些常见的简单故障。
9、搞好卫生，包括通道、货架和商品卫生等。
10、对顾客的合理化建议，要及时地记录并向主管汇报。
新天地超市
中国便利店行业将往品牌连锁化、数字化及消费情景多元化发展，随着人工智能、物联网等技术发展，便利店行业在这些高新技术的赋能下，能够降低运营成本，实现精准营销，提高营运效率。相比于个体便利店，连锁便利店在供应链、管理和口碑等方面具备竞争优势，发展潜能大。返回搜狐，查看更多